Zlatni pek i čokolada su uvek idealna kombinacija za savršeni ukus u kojem ćete uživati.
Sastojci:
• 750 gr Zlatni Pek kakao keksa
• 300 gr čokolade
• 6 kašika ulja
Fil:
• 1l soka od narandže
• 3 pudinga sa ukusom vanile
• 3 kašike šećera
• 200 gr margarina
• 100 gr šećera u prahu
Žele:
• 300 gr jagoda
• 400 ml vode
• 2 pudinga sa ukusom jagode
• 8 kašika šećera
• 50 gr margarina
Priprema:
U 1 l soka stavite 6 kašika šećera da provri, a zatim dodajte 4 pudinga prethodno sjedinjena sa 200 ml soka. Skuvajte fil, zatim ga ohladite. Margarin izmiksajte sa šećerom u prahu, zatim dodajte u ohlađeni fil i dobro umutite.
Jagode prelijte sa 300 ml vode, dodajte 250 g šećera i stavite da se kuva oko 10 minuta. Pri kraju kuvanja ispasirajte jagode. 2 pudinga sjedinite sa 150 ml hladne vode, zatim dodajte u kuvane jagode i skuvajte fil. Ovaj fil of jagoda brže ćete ohladiti ako ga odmah prebacite u manju vanglicu, zatim nju stavite u veću u koju ste sipali hladnu vodu. Mikserom umutite fil, jer ćete tako jagode još malo bolje ispasirati, a fil će se brže ohladiti.
Na tacnu složite keks koji ste prethodno umakali u sok, 4 reda po 7 keksića. Premažite čokoladom koju ste prethodno otopili sa uljem. Stavite 5 minuta u frižider da se čokolada stegne, a zatim preko čokolade trećinu žutog fila, a onda i trećinu crvenog. Ponovo složite natopljen keks i ponovite filovanje čokoladom, žutim filom i crvenim. Uradite tako i treći put. Tortu završite keksom i šlagom.
Poželjno je da torta prenoći u frižideru da bi se keks opustio, a filovi stegli.