Za ljubitelje kokica donosimo savršen recept za domaće kokice
Sastojci:
2 kašike kokosovog ulja
100 grama kukuruza kokičara
4 kašike pročišćenog ghee maslaca
¼ kašičice soli
Priprema:
Rastopite kokosovo ulje u velikoj posudi s poklopcem.Ubacite malo kukuruza kako biste proverili da li se ulje dovoljno zagrejalo.Kad popucaju, ubacite sav kukuruz.Poklopite, te pecite na srednje jakoj vatri i povremeno protresite posudu.Nakon tri minuta, kada između pucanja budu pauze od dve sekunde, sklonite s vatre i ostavite poklopljeno još pola minuta.Prelijte rastopljenim ghee maslacem, posolite i dobro protresite.
Napomena:
Maslac možete zameniti i komadićima pržene slanine ili parmezanom.
