Ovih dana je aktuelno pitanje šta raditi sa jajima koja su se polomila i sa onima, koja su popucala pri kuvanju.
Punjena jaja su savršena za one dane nakon Uskrsa, kada ne znate šta da radite sa viškom kuvanih jaja.
Možete birati punjenje, a za koju god opciju da se opredelite nećete pogrešiti. U nastavku vam predstavljamo jedan klasični recept za punjena jaja.
Sastojci:
10 jaja
3 kisela krastavčića
2 kašikekisele pavlake
100 grama majoneza
kašičica senfa
so
mirođija
Priprema:
Obarite jaja i stavite ih u hladnu vodu da se brže ohlade. Ohlađena jaja ocedite od vode i osušite.
Očistite ljusku i presecite jaja na pola. Izvadite žumanca i ispasirajte u činiji viljuškom.
Dodajte majonez, pavlaku, senf, sitno iseckane krastavčiće, malo mirođije i soli po želji. Izmešajte nadev i napunite svaku polovinu belanceta njim.
Služite punjena jaja rashlađena kao predjelo.
Autor:
