Sve je počelo na jednom malom štandu kraj puta u Kaliforniji
Čizburger je mnogima obavezna porudžbina u restoranima, ali i to ima svoje razloge. Recepti su gotovo identični svuda i tako je već čitav jedan vek.
Da li ste znali da je čizburger nastao sasavim slučajno i to iza grila jednog štanda zvanog "The Rite Spot" u Kaliforniji 1924. godine? Tada su uveliko vladali hotdogovi i hamburgeri, a kombinacija sa sirom je dodata na jelovnik jednom greškom i pokušajem sakrivanja iste.
Naime, 16-godišnjem sinu vlasnika restorana, Lajonelu, stigla je porudžbina da napravi hamburger, a kako je počeo klasičnu pripremu, lepinja mu je ostala duže na roštilju. Kako bi prikrio grešku, Lajonel je ubacio parče sira i tako poslao porudžbinu. Nakon što se to veoma dopalo mušteriji, odlučili su da na meni osvane nešto novo - čizburger, koji su tada nazvali "Aristokratski burger: Originalni hamburger sa sirom", piše "Visitpasadena.com"
U drugu legendu se malo veruje, a i priznaćemo, nije toliko zanimljiva. Naime, mušterija je izrazia želju da u njegov hamburger stave list sira i tako su usvojili ovu ideju i stavili u njihov jelovnik.
Lajonel Klark Sternberger je takođe prepoznat kao pronalazač čizburgera 7. februara 1964. u odeljku čitulja časopisa "Tajm". Umro je sa 56 godina od dijabetesa.
Festival čizburgera u Pasadani osnovan je 2012. godine i od tada se održava svake godine u januaru. Na mestu gde je nekada bio "restoran" napravljena je tabla, na kojoj piše kako je Lajonel 2024. godine slučajno ušao u istoriju.
Autor:
