Obavezno isprobajte recept za libanski sos od belog luka.
Libanski tradicionlani sos teksturom podseća na majonez, a obično se priprema od jednostavnih i jeftinih sastojaka kao što su beli luk, limunov sok, ulje i so. U Libanu se obično služi uz veliki broj jela, a tradicionalno sa pomfritom i bilo kojim jelom sa piletinom. Ukus je fantastičan i slaže se sa svim jelima, pa je naš predlog da ga koristite i za pečenje, grilovano povrće, kao preliv za pastu…
Sastojci:
- 30 čenova belog luka
- 1 kašika soli
- 2-3 kašike limunovog soka
- 3 šolje ulja
Priprema:
U blenederu ustitnite čenove belog luka, koji ste prethodno očistili i so. Postepeno dodajte ulje i limunov sok i blendirajte sve dok ne dobijete smesu kao za majonez, prenosi Lepa&Srećna.
Autor: Dalibor Stankov
