Beli luk je toliko ukusan da uvek želimo da je deo naših jela - kuvanih, pečenih, svežih. Ali njegovo čišćenje nikome nije omiljeni posao jer satima posle pripreme poznat miris ostaje u prstima. No dovoljno je zdrav i aromatičan da primenimo sve trikove za njegovo lakše čišćenje.
Proključalom vodom prelijete luk, držite ga u njoj nekoliko sekundi, izvadite, pa vlažnim pstima skinete ostatak ljuske. Trebalo bi da vrela voda umnogom olakša ovaj proces.
Foto: Pixabay.com
Ukoliko imate mikrotalasnu rernu, ovaj posao će proći kao od šale.
Samo odsecite vrhove nekoliko čena belog luka i zagrejte ih u mikrotalasnoj pećnici 20-30 sekundi, koža će odmah puknuti.
Autor: Zorica Lazarević
