Savršen recept kada vam dođu iznenadni gosti.
Sastojci:
- 475 kiselih krastavaca isečenih na kolutove- 360 g brašna- 300 ml piva- 1 1/2 kašičica soli- 3/4 kašičice crnog bibera- 1/4 kašičice belog luka u prahu- 1/4 kašičice crnog luka u prahu- ulje za prženje- 1 kašika svežeg peršuna, seckanog
Priprema
Za kisele krastavce pripremljene na ovaj način zagrejte ulje u loncu. Umešajte kisele krastavce u 120 g brašna i otresite višak. U srednjoj posudi pomešajte preostalo brašno, pivo, so, biber, beli luk u prahu i crni luk u prahu.
Premažite svaku krišku kiselih krastavaca u mešavinu brašna i piva, pustite da višak testa kaplje nazad u činiju. Pržite 8-10 kriški kiselih krastavaca do zlatno smeđe boje, oko 3-5 minuta. Ponovite postupak sa preostalim kiselim krastavcima. Pospite peršunom, pa odmah servirajte.
— Silvana (@Silvana71376830) 27. јануар 2025.
Autor: Dalibor Stankov
