Ako ste među mnogima koji ne mogu da zamisle početak dana bez šoljice kafe, niste sami. Kafa je za mnoge postala neizostavan deo jutarnje rutine. Iako se često smatra da je pijenje kafe bezbedno i korisno za zdravlje, kardiolozi upozoravaju da određeni načini pripreme ovog napitka mogu negativno uticati na zdravlje srca.
Prema rečima dr Eda Paza, istraživanja daju različite rezultate, ali pokazalo se da crna kafa, bez dodatka šećera, može imati pozitivan efekat.
"Znamo da kafa može povisiti krvni pritisak i povećati ukočenost arterija, što je štetno za srce. Međutim, jedno istraživanje je pokazalo da umerena konzumacija kafe može smanjiti rizik od visokog pritiska, povišenog holesterola i drugih faktora rizika za srčane bolesti", objašnjava dr Paz.
Koji tip kafe najviše šteti srcu?
Kardiolozi naglašavaju da način pripreme kafe igra ključnu ulogu kada je u pitanju zdravlje srca. Dr Paz savetuje umerenu konzumaciju i ograničavanje na jednu šoljicu dnevno. S njim se slaže i dr Sem Setareh, koji takođe preporučuje umerenost, posebno kada je reč o crnoj kafi.
"Istraživanja pokazuju da jedna do dve šoljice crne kafe dnevno mogu poboljšati zdravlje kardiovaskularnog sistema, smanjiti rizik od srčanih oboljenja i poboljšati funkciju krvnih sudova zahvaljujući antioksidansima. Međutim, preterano unošenje kofeina može povećati broj otkucaja srca i krvni pritisak, posebno kod osetljivih osoba", ističe dr Setareh.
Obojica lekara upozoravaju na zaslađene kafe, poput onih s karamelom ili slatkih kapućina, koje nisu dobre za srce.
"Takvi napici često sadrže stotine kalorija, velike količine šećera i nezdravih masti, što poništava potencijalne koristi koje kafa može imati za zdravlje srca", kaže dr Setareh.
Dr Paz dodaje: "Izbegavajte kafe s visokim sadržajem šećera, kao što su one s raznim sirupima. Te vrste nisu dobre za zdravlje srca."
Svakodnevno konzumiranje kafe sa šećerom može biti štetno
Obojica lekara upozoravaju da svakodnevno ispijanje kafe s dodatim šećerom može imati ozbiljne posledice po zdravlje.
"Dodati šećer ima malu nutritivnu vrednost i može izazvati niz zdravstvenih problema. Prekomerni unos šećera može oštetiti krvne sudove, izazvati nakupljanje plaka u arterijama i povećati rizik od srčanih bolesti. Takođe, povećava rizik od dijabetesa i visokog pritiska", kaže dr Paz.
Dr Setareh ističe da kombinacija šećera i kofeina može dodatno opteretiti organizam. "Ova kombinacija može izazvati stresnu reakciju, povisiti pritisak i ubrzati otkucaje srca, što s vremenom doprinosi upalama, stvaranju plaka i većem riziku od srčanih oboljenja."
Kako učiniti kafu zdravijom za srce?
Za one koji preferiraju zaslađenu kafu, dr Paz preporučuje pripremu kod kuće, gde možete kontrolisati količinu šećera i drugih dodataka. Umesto šećera, savetuje dodavanje cimeta, koji može biti koristan za srce.
"Ako volite kafu, odlučite se za jednostavnije opcije poput crne kafe ili espresa, ili dodajte nezaslađeno biljno mleko", predlaže dr Setareh.
Dr Paz naglašava važnost umerenosti.
"Čak i ako pijete crnu kafu, stalno ispijanje šoljice za šoljicom tokom dana može naštetiti zdravlju. Ja obično uživam u jednoj šoljici svakog jutra, a tokom dana pijem vodu ili napitke s niskim sadržajem šećera i bez kofeina. Ključ je u ravnoteži", zaključuje on, a prenosi Daily Mail.
Autor: Jovana Nerić
